La Mairie de Porto-Vecchio, située dans la magnifique région de la Corse-du-Sud, s'engage à améliorer la qualité de vie de ses citoyens tout en préservant le riche patrimoine culturel et naturel de la ville. Sa mission est de fournir des services publics efficaces, transparents et participatifs, tout en favorisant le développement durable et l'innovation locale.
Porto-Vecchio est reconnue pour ses initiatives en matière de développement urbain durable et pour la mise en valeur de son littoral exceptionnel. La mairie a joué un rôle crucial dans la modernisation des infrastructures locales et la promotion du tourisme, tout en préservant l'identité unique de la région.
Travailler à la Mairie de Porto-Vecchio, c'est rejoindre une équipe dévouée et dynamique qui valorise la collaboration et l'engagement citoyen. L'environnement de travail est inclusif, avec un fort accent sur le respect et l'intégrité. Les employés bénéficient de conditions de travail flexibles et d'un soutien pour l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée.
Au sein d’une cuisine centrale d'une capacité de 1200 R/J et sous la responsabilité du Responsable de l’établissement et du chef de production, vous serez chargé(e) de l'allotissement des denrées, plats etc pour chaque office à livrer. Vous devrez également veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Þ Participer à l’allotissement des denrées, plats de chaque office (école ou autre site à livrer) ;
Þ Préparer les tournées des livraisons et s’assurer de ne rien oublier ;
Þ Charger le véhicule de transport et assurer les livraisons ;
Þ Contrôler les fiches de liaison à livraisons et remonter immédiatement les anomalies durant la livraison au Responsable ;
Þ Suivre et contrôler les prises de température lors des tournées ;
Þ Assurer le rangement, nettoyage et entretien des matériels et des locaux selon les protocoles et plannings de nettoyage ;
Þ Nettoyer les chariots repas et les ranger dans la zone d’expédition ;
Þ Participer à la plonge (lavage et désinfection) ;
Þ Assurer l’entretien et le suivi de la maintenance du véhicule (niveaux, etc…) ainsi que les locaux et équipements afférents.